ZEYTİNDE BU HAFTA – SOFRALIK ZEYTİN ÜRETİMİ KIRMIZI ALARM VERİYOR!!!

Tahir Özgür TANER
Ziraat Mühendisi

Başlığa bakıldığında abartılı bir söylem gibi gelse de işin aslı çok daha ciddi. Sofralık zeytin üretiminde çok ciddi bir kriz var. Daha önce görülmemiş bir kriz! Yakın gelecekte zeytin ithalatı tek çıkış yolu olursa kimse şaşırmasın…

Geçen sene ülkemizde ve Dünya genelinde zeytin veriminin çok olması, enflasyon temelli artan üretim maliyetlerine paralel oranda zeytin satış fiyatının yükselmemesi, mevsimsel dengesizlikler ve ciddi boyutlardaki kuraklık, zeytincinin belini bükmedi, direkt kırdı. Benim yaşadığım bölgede birçok çiftçi ortağına baktığı zeytinlikleri bıraktı, birçoğu da kendi zeytinliğindeki bakımı bıraktı hatta bahçesini satan sayısız çiftçi var. Böyle bir krizi bölge tarihinde görmedi. Bahçeler o kadar terk edilmiş durumdaki, otlar ağaç boyuna gelmiş, sanki yıllardır zeytinliğe giren olmamış gibi. Birçok üreticiden de, “bu senede para kazanamazsam bir daha bakmayacağım” söylemini duyar oldum. Yani, kriz çok daha derinleşmek üzere …

Yetmezmiş gibi Marmarabirlik’ in %40 ile almış olduğu kredi var. Bu rakam her sene çiftçinin cebindeki paranın yarısının uçması demek. Hem de her sene bur kayıp artarak çoğalacak. Çözüm olarak Marmarabirlik’ in çok değerli varlıklarının ucuza satılması yolunda merkez yönetimine baskı yapıldığı gibi fırsatçılık söylemler kulağımıza gelmiyor değil…

Nereden bakarsanız bakın kriz büyük ve gittikçe derinleşiyor. Ben umuyorum ki Devletimiz, bu duruma el atacak ve en azından kredi faizi konusunda, Dünyanın en büyük sofralık zeytini üreticisi markasına Türk bayrağını koyan Marmarabirlik’ imizi ayakta tutacaktır. Böyle bir hamle yeterli mutlaka olmayacaktır ama belki önümüzdeki süreç içerisinde gerekli müdahalelerle bir toparlanma olabilir. Bugünden uyarıyorum; geleceğin silahı olan gıdanın önemli

kalemlerinden zeytin üretiminde çok ciddi bir kriz var. Bu krize acil müdahale edilmezse; hem topraklarımızı kaybederiz, hem dışarıya bağımlı oluruz, hem de cari açığımız kapanmayacak kadar artar. Rabbim hepimizin yardımcısı olur inşallah…