Zeytinde Bu Hafta – ZEYTİNCİLİKTE İLKBAHAR -3- Tahir Özgür TANER Ziraat Mühendisi Diğer bir konu da doğru toprak işlemedir. Özelikle su tutan arazilerde bahçe suyunu arazi dışına kanalize edilmesi elzemdir. Bahçe etrafına drenaj kanalları diğer bir deyişle hendeklerin açılmasıyla su bir derece tahliye edilebilinir. Ayrıca bahçe toprağının patlatma yada tekli pulluk gibi ekipmanlarla işlenerek mevcut […]

Zeytinde Bu Hafta – ZEYTİNCİLİKTE İLKBAHAR -2- Tahir Özgür TANER Ziraat Mühendisi   Ayrıca meyve tutumundaki randımanın düşük olması, yaprak dökümünün şiddetine ve ya da ağaç kök dal oranına göre değişerek etki yapar. Yani bir başka deyişle şiddetli budamalarda dengeyi ve iklim koşullarını göz ardı edersek, o sene mahsul alırız ama ancak bakkallardan ya da […]

Zeytinde Bu Hafta – ZEYTİNCİLİKTE İLKBAHAR -1- Tahir Özgür TANER Ziraat Mühendisi Zeytinciliğin yatırım zamanı geldi. Ancak bazı uygulamalar çok önemlidir. Bu dönemde yapacağımız bazı uygulamalar, o sene hatta bir dahaki sene, mahsul alamamıza ya da beklentinin üzerinde mahsul almamıza neden olabilir. İlkbahar zeytinciliğin geleceğinin tayin edildiği dönemdir. Bu dönemden temmuz ayına kadar yapacağımız uygulamalarda […]

Zeytinde Bu Hafta – SİZİ KİMSE İTMEDİ, SİZ KENDİNİZ DÜŞTÜNÜZ… Tahir Özgür TANER Ziraat Mühendisi Yakın tarihte yazdığım makalemde uyarmama karşın değişen bir şey olmadı. Okumuşu okumamışı herkes yine bildiğini yapıyor. Ama bu sefer suçluyu sadece aynada arayın… Bu sene rekolte düşük olacak ve daha önce yaptığım tahminlerde zeytin fiyatının beklenenin çok üstünde olacağını söylemiştim. […]

ZEYTİNDE BU HAFTA – BU SENE BAŞ FİYAT 45 TL BANDINI GÖREBİLİR -3- Tahir Özgür TANER Ziraat Mühendisi   7. Döviz kurundaki artışlar: Geçen sene başfiyatın 2,5 Euro yani yaklaşık 20 TL olduğunu varsayarsak bu sene tüm koşulların aynı olması durumunda bu rakamın yaklaşık 40 TL’ye denk gelmesi. Ki dövizin bu seviyelerde kaldığını var sayarsak… […]

ZEYTİNDE BU HAFTA – BU SENE BAŞ FİYAT 45 TL BANDINI GÖREBİLİR -2- Tahir Özgür TANER Ziraat Mühendisi   3. Dünya’da gıdaya artan talep: Dünya genelinde artan nüfusun en önemli gereklerinden gıda ihtiyacı, en önemli konu başlığı oldu. İnsanoğlunun olmazsa olmazı olan gıdanın talebinin karşılanamama riski, dünya genelinde artan nüfusla beraber önemini artırıyor. Geleceğin en […]

ZEYTİNDE BU HAFTA – BU SENE BAŞ FİYAT 45 TL BANDINI GÖREBİLİR -1- Tahir Özgür TANER Ziraat Mühendisi Zeytincinin en büyük sıkıntılarından biri, üretimini yaptığı zeytinin fiyatının ne olacağının belirsizliğidir. Bu sene açıklanan kooperatif fiyatları, başfiyat 21 TL- dip fiyat 8 TL bandındaydı. Genel olarak çiftçilerin verdikleri ürünlerin ise ortalamasının, 8-10 TL bandında olduğu tahmin […]

ZEYTİNDE BU HAFTA – CUPRAOXY (KUPRAOKSİ) Tahir Özgür TANER Ziraat Mühendisi Prensip olarak, belirli bir ticari isim belirtmeyi sevmediğim, sanırım artık biliniyordur. Ancak bu makalemde bahsettiğim ürünü, üzerinde yazan içeriği baz alarak anlatmam yetersiz kalacak. Çiftçimizin bakırlı ya da bordo bulamacında mavi yapma hastalığını, senelerce mantıklı bir düzleme oturtamamışımdır. Tek mantıklı açıklama olarak mavi rengin, […]

ZEYTİNDE BU HAFTA – ZEYTİN YAĞINDA COĞRAFİ İŞARET ŞART OLDU.. -5- Tahir Özgür TANER Ziraat Mühendisi Peki, Çözüm önerileri var mı? Tabii ki var. Zeytinyağı bölgesel kooperatifleri kurulup Coğrafi işaret ve güç birliği konusunda bir oluşuma gidilmesi olmazsa olmazımız. Yine zeytinyağlarının analizlerinin birçok yerde kolay, hızlı, güvenilir, hesaplı yapılması ve yaygınlaşması çiftçinin yağına isim koyması […]

ZEYTİNDE BU HAFTA – ZEYTİN YAĞINDA COĞRAFİ İŞARET ŞART OLDU.. -4- Tahir Özgür TANER Ziraat Mühendisi Daha önceki makalelerim de bahsettiğim zeytinin bakım, koruma ve hasat aşamalarındaki hassasiyetten ve bu hassasiyetin etkilerinden tekrar bahsetmiyorum ancak buda çok çok önemli bir etkendir. Hepsini toplarsak ilk başta unutmamamız gereken yağı etkileyen birincil faktör ekolojik faktörler (iklim ve […]